인 지질

1. 인 지질 (phospholipid)

  ㅇ 세포막의 주요 성분
  ㅇ 인을 포함하는 지질의 일종
  ㅇ 당 지질,콜레스테롤,단백질과 함께, 생체막의 주요 성분            ☞ 인지질 이중막 참조
  ㅇ 친수성,소수성 모두를 갖는 양 친매성 분자(amphipathic molecule)
  ㅇ 글리세롤 분자에 지방산과 인산이 결합한 분자
     - 지방산 결합 부분이 소수성이고, 인산 결합 부분이 친수성 임


2. [참고사항]

  ㅇ 글리세롤 (glycerol) : 탄소 3개를 갖는 알코올이며, 각 탄소는 수산기(-OH)를 갖고 있음
      
     - 분자식 : C3H5(OH)3
     - 지방족 3가 알코올의 하나로서, 무색 무취이며 단맛이 나고 끈기가 있음